Nói đến nước mắm là nói đến linh hồn của bữa cơm Việt. Nhưng ít ai ngờ rằng chính chai nước mắm thân quen này lại có thể âm ...

Nhân dịp kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4/1975 – 30/4/2025), chị Nguyễn Hồng Thúy (Hà Nội) ...

Đó là bát mận mắm ớt, mận được ngâm cùng tỏi, ớt, đường, nước mắm, giã nhuyễn, thấm vị chua cay mặn ngọt khó cưỡng.

Loại rau này mọc hoang ở nước ta rất nhiều. Trong những ngày nắng nóng, bạn có thể tận dụng chúng để làm những món ngon giải ...

Cùng làm dâu trong một gia đình, cùng là con gái người ta gả về nhà chồng, cớ sao cuộc đời lại chênh lệch đến vậy?

(VOV5) - Gần 100 tuổi, Đại tá Nguyễn Hữu Tài vẫn xúc động khi nhớ về chiến thắng Điện Biên Phủ – nơi ông từng chiến đấu dưới ...

(VOV5) - Hằng năm, khu di tích địa đạo Củ Chi đón hơn 1 triệu lượt khách trong nước và quốc tế đến tham quan.

Nước mắm chua ngọt – pha kèm đu đủ, cà rốt ngâm giòn giòn, đậm đà khó cưỡng. Tỏi, ớt băm & quất (tắc) – gia vị đi kèm để pha nước mắm thêm đậm vị, hợp khẩu vị từng người. Cá rán nguyên ...

Theo lời khai của những người làm thuê, để pha chế nước mắm cho đậm đà, ngon miệng thì phải cho thêm khoảng 200ml hóa chất và đường hóa học pha nấu với nước, sau đó đổ vào bồn 1.000 lít nước ...

Vùng đánh bắt cá nguyên liệu dùng để chế biến nước mắm Phú Quốc là vùng biển Kiên Giang, Cà Mau thuộc Vịnh Thái Lan. 2. Quá trình ủ chượp, rút kéo, pha đấu và đóng chai nước mắm phải được thực ...