Trong nấu nướng, để tạo vị mặn cho món ăn, người ta thường sử dụng muối hoặc nước mắm. Muối là loại gia vị dùng phổ biến trong hầu hết món ăn. Muối dùng cho sơ chế nguyên liệu, tẩm, ướp, tạo vị mặn.

Trong ẩm thực Việt Nam, nước chấm là một thành phần không thể thiếu, đem lại sự tròn vị cho món ăn. Tuy nhiên, nước chấm cũng có năm bảy loại, tùy từng món ăn mà có các loại phù hợp đi kèm. Dưới đây ...

Ẩm thực Cần Thơ không chỉ thu hút thực khách bởi hương vị đặc sắc mà còn phản ánh tâm hồn, văn hóa và nét sống của vùng sông ...

Lễ hội bánh năm 2025 ở quảng trường quận Bình Thủy, TP. Cần Thơ, với điểm nhấn là màn quảng diễn bánh xèo đặc sắc từ 15 nghệ ...

Lẩu mắm, món ăn từ lâu của người dân vùng đất Vị Thanh - Hỏa Lựu (tỉnh Hậu Giang). Buổi đầu lập nghiệp, người Hỏa Lựu - Vị ...

(KTSG Online) - Sau lần tăng giá vào đầu tháng Ba rồi, giá thịt heo trong chương trình bình ổn thị trường tại TPHCM tiếp tục tăng thêm từ hôm nay (1-4). Doanh nghiệp đề xuất tăng giá thịt heo bình ổn ...

Thị trường heo hơi miền Bắc tiếp tục đà giảm giá mạnh ... Tuy nhiên, thị trường vẫn đối mặt với nhiều thách thức. Áp lực tồn kho, giá thức ăn cao và sức mua yếu tiếp tục là những yếu tố ...

"Hòn đảo cá heo xanh" không chỉ là câu chuyện về sự sinh tồn mà còn là lời kêu gọi bảo vệ thiên nhiên và động vật hoang dã.Qua hành trình của Karana, độc giả nhận thấy sự tàn phá mà con người có thể ...

Ngày 27-3, Văn phòng Chính phủ đã có văn bản số 2546 truyền đạt ý kiến chỉ đạo của Phó Thủ tướng Chính phủ Trần Hồng Hà liên quan đến vấn đề thịt heo và giá thịt heo hơi. Theo đó, Phó Thủ ...

Giá heo hôm nay ngày 27/3 có nhiều biến động. Tại khu vực miền Bắc, giá heo chỉ còn dao động trong khoảng 68.000 đồng đến 69.000 đồng/kg. Giá heo hơi tại khu vực miền Bắc Nhìn chung, giá heo hơi ở ...

Theo Thời báo văn học nghệ thuật, trong khi nấu ăn rất nhiều bà nội trợ có thói quen nêm nước mắm khi món ăn gần chín, đang sôi lớn. Tuy nhiên đây là một cách nấu ăn sai lầm. Cho nước mắm vào lúc đ ...