Nước chấm tuy chỉ là gia vị đi kèm nhưng đối với nhiều món ăn, lại là thứ làm nên hương vị chính của món ăn đó. Và không phải ...

Nước chấm cho món luộc này thường là nước mắm gừng. Cách pha cũng khá đơn giản, nước mắm phải nguyên chất, pha với đường, ...

Ốc nấu chuối đậu là một món canh thơm ngon, có màu sắc bắt mắt, hương vị đậm đà vô cùng bắt cơm. Phần nước có vị chua thanh ...

Vắt nước toàn bộ 4-5 trái chanh đã chuẩn bị. Làm nước mắm và trộn cải Cho tỏi, ớt sừng vào cối giã nhuyễn. Tiếp đó bạn cho tất cả các nguyên ...

Chuẩn bị: 700g sườn ngon để tảng, nước mắm, đường, tỏi băm nhỏ, xíu ớt sừng băm nhỏ, dầu ăn.

Cà pháo mềm dẻo quyện thịt ba chỉ béo ngậy, nhấn nhá vị chua dịu của mẻ xen kẽ ngọt hậu mắm tôm, thoảng hương thơm dân dã từ lá lốt kích thích vị giác.

3 thìa nước mắm ngon, 2 thìa nước nguội (đã đun sôi hoặc nước lọc), 2 thìa đường, 1 thìa tỏi băm, 1/3 thìa bột ngọt, 1/2 quả chanh, 2-3 quả ớt.