Lẩu mắm, món ăn từ lâu của người dân vùng đất Vị Thanh - Hỏa Lựu (tỉnh Hậu Giang). Buổi đầu lập nghiệp, người Hỏa Lựu - Vị ...

Lễ hội bánh năm 2025 ở quảng trường quận Bình Thủy, TP. Cần Thơ, với điểm nhấn là màn quảng diễn bánh xèo đặc sắc từ 15 nghệ ...

Ẩm thực Cần Thơ không chỉ thu hút thực khách bởi hương vị đặc sắc mà còn phản ánh tâm hồn, văn hóa và nét sống của vùng sông ...

Mỡ heo từ lâu vốn bị xem là nguyên liệu rẻ tiền. Tuy nhiên, hiện mỡ heo đen Tây Bắc được bán với giá ngang bằng các loại thịt thượng hạng ... kết hợp với nước mắm hoặc chế biến thành nhiều ...

Trong nấu nướng, để tạo vị mặn cho món ăn, người ta thường sử dụng muối hoặc nước mắm. Muối là loại gia vị dùng phổ biến trong hầu hết món ăn. Muối dùng cho sơ chế nguyên liệu, tẩm, ướp, tạo vị mặn.

Trong ẩm thực Việt Nam, nước chấm là một thành phần không thể thiếu, đem lại sự tròn vị cho món ăn. Tuy nhiên, nước chấm cũng có năm bảy loại, tùy từng món ăn mà có các loại phù hợp đi kèm. Dưới đây ...

Bước 3: Sau khi dần thịt xong, bạn đem ướp thịt vai heo với 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường, 1 muỗng mật ong, 1 muỗng nước mắm ngon, 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng dầu ăn, 1 muỗng đầu hành băm nhỏ, ...

Gần đây, giá thịt heo tăng, chị giảm mua thịt ... cơm của gia đình chị Thoa là lượng muối từ thực phẩm muối chua, món kho... lớn. Theo bác sĩ Hưng, khuyến cáo của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) trong ...

Theo ghi nhận, thời gian qua, giá heo hơi và thịt heo tăng mạnh chủ yếu do nguồn cung giảm sau Tết, kết hợp với việc người dân hạn chế chăn nuôi. Tuy nhiên, tại TP Cần Thơ, lượng thịt cung ứng cho thị ...