200gr thịt heo bằm, 200gr bắp nếp hoặc bắp mỹ (ngô), hành tím, tỏi, hành lá. Gia vị: dầu ăn, nước mắm, đường, bột ngọt, hạt nêm, tiêu, dầu hào ...

Phần nhân bánh, chúng ta làm nhân thịt bằm trứng cút ... bạn thêm vài giọt giấm vào nước hấp. Nhân chay hoặc nhân mặn đều có ...