indica uma receita de risoto de limão siciliano com manjericão para ser feito na panela de pressão. “A panela de pressão é uma peça-chave na cozinha. Versátil, permite cozinhar ...

200 g de carne. Acompanha arroz, feijão e uma opção entre batata frita, polenta frita ou legumes da casa Bife Ancho, Chorizo ou Filé Mignon tornedor angus com risoto – R$ 115,00 200g de carne angus ...

sem o uso de cultivo ou criação em cativeiro. Entre as espécies brasileiras estão tambaqui, tilápia, tuna e pirarucu. As negociações para a abertura desse mercado vinham sendo conduzidas desde 2016 e ...

Cozinhe o peito de frango com sal e o caldo de galinha. Reserve a água do caldo e desfie o frango. Em uma panela refogue o alho e a cebola. Acrescente o sachê de pomarola, 300 ml do caldo do peito, ...

sem descurar meia-dúzia de criações mais autorais ou internacionais, como sejam o risoto de bacalhau e espargos ou o carpaccio do dito com rúcula e parmesão.

na cidade de Malhada, interior da Bahia. Celso, Sebastião, Reinaldo, Romário, Fábio e Adélio protagonizaram uma façanha rara ao capturar um pirarucu de impressionantes 78 kg e mais de dois metros de ...

no dia 16 de abril. Segundo o grupo, o animal é um pirarucu, espécie típica da Bacia Amazônica e considerada uma das maiores de água doce do mundo. A pescaria aconteceu na região conhecida como ...

Como exemplos, a autarquia refere a sopa de peixe com lagostim, lagostim salteado, em creme, de caril, em risoto ou em empadas e rissóis, lasanha de lagostim com espinafres, tempura de lúcio com ...

A ceia pascal tem forte influência local: o tradicional bacalhau é substituído por peixes regionais como tambaqui e pirarucu, servidos com tucupi, jambu e outros ingredientes típicos. O Nordeste é ...

Veja o passo a passo de como salgar, secar, dessalgar e preparar o pirarucu seco. Uma técnica antiga, criada a partir da necessidade de conservar alimentos em regiões sem acesso à energia ...