Un nuage de meringue croustillante, une crème fouettée aérienne et des fruits frais pour la touche de fraîcheur… La pavlova est un dessert à la fois raffiné et gourmand. Cyril Lignac nous ...

Retirez de la poêle et laissez refroidir. Montez la crème fleurette en chantilly assez ferme, déposez-la sur la pavlova. Parsemez de framboises et d’amandes effilées.

qui soit son nom à la ballerine russe Anna Pavlova, a l'avantage de pouvoir se décliner au fil des saisons. Fruits rouges, poires, mangue, passion, chocolat, café... Les meilleures recettes de ...

Avec sa meringue croustillante et moelleuse à la fois, sa crème fouettée onctueuse et ses fruits colorés, la pavlova est une ...

Dans son atelier, la pâtissière américaine Annie Clemmons se creuse la tête pour remplacer l'oeuf dans ses recettes depuis que cet ingrédient de base est devenu "un luxe" du fait des ravages de la gri ...

Aujourd’hui, on mise sur un menu qui allie fraîcheur, réconfort et une touche gourmande pour faire plaisir à toute la famille ...

la pavlova est un dessert qui se décline à tous les goûts, en toutes saisons. Si elle se fait envoûtante aux beaux jours sous un lit de fruits rouges, en hiver, elle se veut réconfortante ...

Connaissez-vous les micropousses ? Ces aromates concentrent le meilleur de la plante, tant en saveur qu’en atout pour la ...

L'histoire de la Pavlova On ne peut pas parler de la Pavlova ... Ingrédients pour la garniture aux fruits rouges : 300 g de fruits rouges de votre choix Etapes pour les meringues - Versez les ...

Remplacez les clémentines par les fruits de votre choix : poires, fruits rouges, banane ...

Un client a commandé pour le jour même un dessert à base de meringue, une pavlova aux fruits rouges. Plutôt que de faire monter des blancs d’oeuf en neige comme dans la recette ...