o pão integral ou prático de pão de forma, mas o pão de fermentação natural. Esse tipo de pão, feito de maneira artesanal, está cada vez mais em alta entre consumidores preocupados com os ...

O estudo observou que a vida útil do pão foi estendida para sete dias, graças à presença de bactérias e metabólitos formados durante a fermentação. Esses elementos atuam como conservantes ...

Alethéa Suedt inova no panetone clássico. A massa de fermentação natural ganha toques de casca de laranja e de limão confitados, uva-passa e pasta aromática artesanal. O “Fora de Série” de clássico ...

Um estudo da Associação Associação Brasileira de Defesa do Consumidor (PROTESTE) revelou que marcas populares de pão de forma possuem ... é um subproduto natural da fermentação, mas ...

00 cada), versão do pão francês, mas com farinha branca de fermentação natural e casca mais durinha. Vale experimentar a trança folhada de chocolate branco e frutas vermelhas (R$ 21,00 ...