La sopa de ajo, también conocida como sopa castellana, es un plato tradicional de la gastronomía española con raíces que se remontan a tiempos medievales. Originaria de Castilla y León, esta ...

También conocida como sopa castellana ... Es el caso de María Jose Martínez y Víctor García de Las recetas de MJ, que sustituyendo el pan por fideos, ha creado una de las sopas de ajo ...

El truco del chef asturiano José Andrés para conseguir unas lentejas ... Retira con cuidado el apio, los puerros, el tomate, el ajo y la cebolla de la sopa, con un poco del caldo, haz un puré ...