El cocinero del restaurante Quintonil** (Ciudad de México, México) y su equipo hacen un recorrido a la regionalidad de la ...
La Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes informó que aumentará el costo de los tamales en 15 por ciento este 2025.
Recientemente, la cantante colombiana Shakira impulsó de manera inesperada a Tajín, al compartir cuál es su antojito favorito ...
La seguridad alimentaria del sur de México y parte de Centroamérica está en riesgo por eventos climáticos extremos como las ...
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Cómo hacer pozole rojo de puerco con chiles secos: la receta con el caldo más rico de todosHoy te compartimos la receta de esta versión de pozole rojo con chiles secos que quedará perfecto para celebrar cualquier reunión. Si tienes invitados que son veganos, vegetarianos o que ...
El chile, nativo de Mesoamérica, es utilizado en diversas formas: fresco, seco, en salsas, moles o adobos, aportando sabor, color y complejidad a los platillos. Su importancia va más allá de lo ...
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En el mercado de Huejutla la gastronomía de la Huasteca hidalguense no es solo una cuestión de comer, sino de vivir la ...
El precio de la media libra tiene un costo de 244 pesos mexicanos y será comercializado en los más de 850 puntos de venta que ...
En 2024, Bolivia, Chile, Colombia, Ecuador, México, Paraguay, Perú y Argentina fueron afectados por incendios que provocaron muertes y arrasaron con los bosques y su biodiversidad, incluso llevando a ...
Y añade: “Aparte de los frijoles, que generalmente se cocinan junto con tomates en un simple caldo de pollo, este platillo es una excelente fuente de chiles frescos y secos, la mayoría de los ...
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