Congelar el pescado a -20°C o menos durante un mínimo de cinco días si se va a consumir crudo, como en preparaciones de ...

La congelación de alimentos es una práctica que ha existido desde tiempos remotos. Los habitantes de las regiones polares han ...

Carlos Maldonado va a preparar en Más Vale Tarde una deliciosa merluza rellena de langostinos. Este pescado es uno de los que más anisakis contiene, por eso el nutricionista explica a qué temperatura ...

Para disfrutar comiendo con salud no hace solo falta saber cocinar y hacerlo de forma saludable; cuidar la seguridad alimentaria es tan o más importante si ...

Evita parásitos, bacterias y microrganismos dañinos: La ultracongelación elimina parásitos como el anisakis y detiene la proliferación de bacterias, lo que lo convierte en una opción más ...

"Las alergias al anisakis pueden ser de largo plazo" El anisakis que se encuentra en algunos pescados puede ser muy peligroso ...

Estas son las tres mejores merluzas congeladas que se pueden encontrar en el supermercado, todas por debajo de los 6 euros la ...

La merluza es uno de los pescados más consumidos en nuestro país, tanto en su versión fresca como congelada. Su carne blanca ...

El sector, al que se ha incorporado definitivamente la mujer, promueve el desarrollo económico en zonas despobladas, la ...