La marca española de bebidas vegetales Yosoy ha lanzado una campaña que promueve la transparencia y la conciencia en el ...

La oficina en Chile de Arcadis, firma neerlandesa con más de cien años de trayectoria global y cuatro décadas de presencia en el país, está ampliando su impacto en sectores clave más allá de la minerí ...

En México, la hipertensión arterial se ha convertido en uno de los principales problemas de salud pública. Según datos de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (ENSANUT), más del 30% de los adulto ...

Las alergias alimentarias, reacciones inmunológicas mediadas por inmunoglobulina E (IgE), se desencadenan poco tiempo después de ingerir un alimento específico. Este tipo de hipersensibilidad ocurre e ...

Ante el impacto del incremento global en los precios del cacao, Grupo Nutresa, a través de su filial Compañía Nacional de ...

La costarricense Maricel Sáenz, reconocida por su espíritu emprendedor y su enfoque en la sostenibilidad, continúa abriendo camino en Silicon Valley con su más reciente startup, Compound Foods.

Arla Foods Ingredients pondrá de relieve los beneficios funcionales de la BLG (beta-lactoglobulina) pura en un concepto nuevo de refresco con proteína en Vitafoods Europe.

La marca brasileña de açaí y superalimentos Tropicool ha dado un paso estratégico clave en su proceso de expansión nacional ...

La reciente prohibición del colorante artificial rojo N°3 en Estados Unidos marca un antes y un después en la regulación de aditivos alimentarios a nivel mundial.

La Universidad de los Andes (UANDES) y la Asociación Gremial de Alimentos y Bebidas de Chile (AB Chile) han firmado un trascendental acuerdo de colaboración con el objetivo de impulsar políticas públi ...

La compañía china Fufeng Group, uno de los principales actores mundiales en la producción de ingredientes como goma xantana, glutamato monosódico y aminoácidos esenciales, está evaluando una inversión ...

Chile reafirma su posición como uno de los principales exportadores de productos del mar al mercado europeo con su destacada participación en la Seafood Expo Global, que se realiza del 6 al 8 de mayo ...