De Abdij Maria Toevlucht in Zundert vraagt om opheffing. Wat betekent dat voor het trappistenbier Zundert? En volgt het lot ...

Flow the Collection zet een nieuwe stap in professionalisering van haar organisatie met de benoeming van Pieter van Opheusden ...

Gemberdrankproducent Gimber en distributeur van speciaalbieren en alternatieve frisdranken Bier&cO gaan een exclusieve ...

De nieuwe bar Advocatuur opent in Rosewood Amsterdam met cocktails, jenever, live muziek en Indiase bites. Lees meer en ...

Paul Verheul werkt als privéchef op Ibiza en in Nederland. De afwisseling in het werk vindt hij fantastisch. Lees meer in dit ...

Arie en Marja digitaliseerden hun bistro met Horeko. Van menukaarten en inkoop tot personeel en HACCP, alles is nu terug te ...

Saskia Smeenk van Daalder* in Amsterdam is tijdens de finale van de eerste editie van Prix Joseph Perrier – Champagne ...

Het aantal bezoekers van koffie- en lunchketens groeide het afgelopen jaar naar 9,6 miljoen. HEMA blijft de favoriet voor ...

Met zes horecazaken op Ameland en meerdere personeelshuizen is Harold van Workum inmiddels een werkgever van formaat. Hoe ...

In Amsterdam is Satay Club geopend: een restaurant dat Javaanse streetfood naar de hoofdstad brengt. Hier draait alles om ...

Wijnbar De Bank in Santpoort heeft meer dan tweehonderd wijnen op de kaart. De chenin blanc van het wijnhuis Perdeberg is ...

De populariteit van de Italiaanse keuken blijft groeien, en horecaprofessionals spelen daar slim op in met Pane&Terra broden.