Dalla Schiava al Teroldego, passando per il Marzemino, fino alla Nosiola: cosa sono i vitigni autoctoni del Trentino, a quali ...

Una ricetta facile della cucina tradizionale e speziata, le pakora sono un antipasto di verdure miste in una pastella di ...

Giorgio Locatelli ha concesso un'intervista a ruota libera a Silvia Toffanin, in cui ha parlato delle sue esperienze in cucina, della chiusura della Locanda e della figlia Margherita.

Chizuko Kimura è la prima sushi chef stellata del mondo: una sfida vinta per ricordare il marito scomparso.

La pizza "no dazi" di Gino Sorbillo è stata una stoccata classica, di quelle che ispirano i posteri. E Michele Esposito, di ...

La ricetta di un dessert classico francese, la mousse al cioccolato si prepara con due soli ingredienti in 15 minuti e piace ...

Un'azienda di Zurigo dovrà rinominare i suoi prodotti plant-based per una sentenza del Tribunale Federale.

I titolari dell'Osteria del Sole di Bologna si sono stufati della "maleducazione dei genitori" e sconsigliano l'ingresso ai ...

L'impero del lusso dei fratelli Cerea è in continua espansione, e servono partner importanti: LVMH è tra i più probabili, ma ...

Il fuoriclasse casertano della pizza Sasà Martucci si prepara alla sua inaugurazione milanese, ma le ambizioni sono ben altre ...

Sul territorio a stelle e strisce le porte dei locali ad archi gialli si aprono un po' meno spesso ultimamente, ma perché?

Una ricetta della cucina popolare napoletana che si prepara in 15 minuti, gli spaghetti alla poverella sono conditi con ...