Más de 60 cocineros se reunirán bajo el lema “Comer sano es divertido” para enseñar a los niños a comer de forma saludable ...

Es uno de los homenajeados en Madrid Fusión por su libertad creativa de alma italiana y su activismo culinario.

Lo Valdivia y Boyeruca son las salinas que sostienen la producción de sal de mar en Chile; solo el uno por ciento de la ...

Cataluña es la región invitada en Madrid Fusión, coincidiendo con su capitanía mundial y muchos de sus representantes estarán ...

Pancho Lavaque complementa el conocimiento de cinco generaciones con la viticultura orgánica para reflejar el Valle de ...

Jorge Vallejo, uno de los más destacados cocineros de Latinoamérica, vuelve a Madrid Fusión para mostrar todos los Méxicos de ...

La XXIII edición de Madrid Fusión acogerá por segundo año el Premio Sala Revelación, un galardón que se une a los que desde ...

Ya les avanzo desde la primera línea que el gigante va ganando la partida. Hubo un tiempo en que la hostelería era un sector de Davides, pequeños empresarios autodidactas que cuadraban las cuentas a b ...

Para el mexicano Jorge Vallejo la próxima revolución gastronómica viene por el respeto propio al ser humano al comer ...

Madrid Fusión homenajeará a quienes revolucionaron la gastronomía mundial desde España con más de 250 ponentes ...