Os sabores amazônicos ganham vida no tacacá (a partir de R$ 38,00), o caldo de tucupi bem azedinho com folhas de jambu, camarão seco e goma. Há inclusive uma opção vegana, com cogumelo hiitake.

3.Junte 1 e 1/2 xícara de tucupi manso. Se quiser, junte pimentas ardidas. Deixe ferver. 4.Ponha as asinhas de frango dentro e cozinhe por 10 minutos só para apurar o sabor. Prove o sal. Junte as ...

No Carnaval da Família 2025, em Rio Branco, um dos ingredientes que tem ganhado destaque é o caldinho de tucupi, famoso por ...

1.Leve ao fogo brando o tucupi, o alho, a chicória e a pimenta;  deixe ferver por 20 minutos. 2.Em outra panela cozinhe as folhas de jambu por 5 minutos – escorra e reserve. 3.Afervente o camarão ...

Primeiro os do Norte. Pato no Tucupi: Um prato tradicional do Pará que combina pato cozido com o tucupi e o jambu. Rico em sabores e aromas, é comumente servido durante o Círio de Nazaré.