Hey, that's what makes cooking so much fun. For instance, if you're trying a new creamy soup recipe and the ingredient list calls for crème fraîche, you might be intimidated at first.

La crème fraîche épaisse est à la base une crème liquide crue puis pasteurisée dans laquelle des ferments lactiques sont ajoutés. C’est la crème idéale pour réaliser des appareils mais ...

A l’aide d’un batteur électrique, fouettez 620 g de crème fraîche d’Isigny avec 180 ml de lait entier, 180 g de sucre cristal et le zeste de 1/2 citron. Laissez reposer 8 mn avant de ...

Remove from heat and whisk in the crème fraîche. Scrape the vanilla bean to remove remaining seeds. Pour the cream mixture through a strainer and add the gelatin to the hot mixture, stirring ...

Elle associe des saveurs très originales : une crème de marrons vanillée au lait d'amande et sirop d'érable, un granola aux fruits secs, des billes de mangue fraîche, du cacao et du pollen de ...