Su restaurante, Marrecife, ha sido reconocido en los 50 Best Discovery, consolidándose como un referente de la cocina local.
El chef Carlos Gallardo nos mostró cómo prepararle a nuestra familia este delicioso ceviche de atún rojo con jugo de maracuyá y cubos de mango, el cual te transportará a tierras ecuatorianas ...
Ceviche ecuatoriano El ceviche en Ecuador lleva pescado ... Ceviche costarricense El ceviche en Costa Rica se prepara con camarones y pescado blanco, sazonados en jugo de limón y vinagre.
La gastronomía típica de Ecuador cada vez está teniendo más realce a nivel internacional, ¡en buena hora!, porque no es un secreto que es una de las mejores en el mundo, y esto lo reconocen ...
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